Svaki roditelj se barem jednom suočio s izazovom izbirljivog djeteta koje odbija jesti sve osim nekoliko omiljenih jela. To može biti frustrirajuće, a ponekad se čini i kao poduhvat za ljude s najboljšom voljom. No, izbirljivost u jelu je često prolazna faza kroz koju prolaze mnogi mališani. U ovom članku dijelim nekoliko praktičnih savjeta i trikova koji vam mogu pomoći da olakšate ovaj proces i potaknete zdrave prehrambene navike.
Razumijevanje izbirljivosti
Prvo, važno je razumjeti zašto djeca postaju izbirljiva. Razvoj okusa i prehrambenih preferencija dio je normalnog razvoja. Mnogi mališani iz različitih razloga mogu imati problema s novim okusima, teksturama ili mirisima. Ponekad se izbirljivost može povezati s osećajem kontrole ili, jednostavno, trenutnim raspoloženjem. Neki mališani imaju osjetljiviji okusni sustav, pa im može biti teško probaviti intenzivne okuse ili teksture.
Uključite djecu u proces pripreme hrane
Jedan od najboljih načina za poticanje djece da ispune tanjur raznovrsnijim obrocima je uključivanje u pripremu. Djeca vole istraživati i sudjelovati, a kada su uključena u proces, veća je vjerojatnost da će probati ono što su sama pripremila. Dajte im zadatke prilagođene njihovoj dobi – neka operu povrće, miješaju sastojke ili pomažu u stavljanju hrane na tanjure. Ne zaboravite naglasiti pozitivnu stranu kuhanja, kao i kako je zabavno istraživati različite okuse!
Pokušajte s raznolikošću
Poslužite raznovrsne namirnice na tanjuru. Osim što će djetetu biti zanimljivo vidjeti što se sve nudi, raznolikost će mu pomoći da otkrije nove okuse. Možete pripremiti juhu punu povrća i zajedno s djetetom otkriti koje su mu kombinacije najdraže. Pokušajte napraviti „happy plate“ igru gdje djeca imaju zadatak popuniti tanjur malo od svake boje ili vrste hrane.
Budite kreativni s prezentacijom hrane
Kako ćete prezentirati obrok može značajno utjecati na volju djeteta da proba nešto novo. Uključite se u igru stvarajući zanimljive oblike od hrane. Na primjer, voće možete izrezati u obliku zvijezda ili srca, a povrće složiti u obliku licuškastih životinja. Djeca često jedu očima, pa ovakav pristup može pomoći i najizbirljivijima.
Postavite pravila oko obroka
Umjesto da djeca od vas traže slatkiše ili grickalice između obroka, postavite jasna pravila. Na primjer, dogovorite se da istražuju nove okuse samo za vrijeme ručka ili večere. To neće samo pomoći u razvijanju zdravih prehrambenih navika, nego će smanjiti stres koji često dolazi s traženjem grickalica nakon svakog obroka.
Uvedite rutinu obroka
Rutina obroka može učiniti čuda. Postavite redovni raspored obroka i užina, jer će djeca znati što mogu očekivati i kada. Na taj način postajete vođa u prehrambenim navikama, a i sami će se zauzeti sa držanjem svoje rutine.
Budite strpljivi i ne forsirajte
Iako izbirljivost može biti izazov, važno je ostati strpljiv. Ponekad je potrebno više od 10 ili 15 ponavljanja da bi dijete prihvatilo nešto novo. Umjesto da se oslanjate na pritisak, ponudite određenu hranu i samo ih pustite da konačno odluče. Zaslužili ste medalju za strpljenje, a vaša će se djeca s vremenom naviknuti na nova jela.
Nagrade, ne kazne
Umjesto kazni za izbirljivost, razmislite o nagradama za nova iskustva s hranom. Na primjer, svako dijete koje proba određeno povrće može osvojiti „zvjezdicu“ koju će naknadno zamijeniti za neku manju nagradu ili privilegiju. Ovaj pristup može stvoriti pozitivnu asocijaciju na novi okus ili jelo.
Na kraju, izbirljivost u jelu je normalna faza kroz koju prolaze mnogi mališani, a uz prave strategije i dozu strpljenja, možete im pomoći da razviju zdrave prehrambene navike koje će trajati cijeli život. Važno je zapamtiti da svi imamo različite ukuse, a cilj je da djeca nauče kako i zašto je važno jesti raznovrsnu i zdravu hranu. Uživajte u ovom putovanju s njima!